|
|
![]() |
|
理查·世家 特级 (30) 年窖藏 | |
品牌官方零售價: 3600元(700ml) / 4600元(1000ml)/6800元(1500ml) |
|
容量:700ml / 1000ml / 1500ml 理查世家特级XO干邑白兰地以其产于享誉全球的优质干邑区而闻名遐迩。自十七世纪开始,该地区就开始了白兰地的蒸馏製作,理查世家特级XO干邑白兰地是干邑区中的尤物。美国作家威廉.杨格曾说:“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的;而一旦经过压榨,它就变成了一种动物,因为它在成为酒以后,就有了动物的生命。”由此看来,干邑凝练了法国最上等葡萄的精华,它是葡萄中的精灵。 理查世家特级XO干邑白兰地,奇妙变化都在橡木桶的岁月里发生。经过黑暗酒窖里空气和木材不断交流接触,干邑慢慢沾染上橡木的颜色,香气亦愈来愈醇厚。由于干邑陈年时所用的橡木桶中预留充气孔,一部分的干邑会随着时间过去而蒸发,这是个不可缺少的过程,它既可减轻干邑的酒精度,又令其变得醇厚。在橡木桶里陈年30年后,完全成熟的干邑就会灌入大玻璃瓶里储存,此后不再有任何变化。 理查世家特级XO干邑白兰地酒体呈琥珀色,色泽由于储存年份的增加由浅入深,酒香有乾果香、肉桂香等,更糅合了蜂蜜、番红花等多种香气,各种香气与葡萄原香及利穆赞橡木香协调均匀,兼之豪烈的酒体个性。用鼻来鉴别,持酒杯略远一点,逐渐移向鼻尖,手温加热到适当温度时,悦人的新鲜、匀和的果香扑鼻人来。在酒桶中贮藏时,干邑会取得复合的芬芳,反应出香料的气味和木质、香草的特质。其极品会发出一种複杂的醇甘香腴感觉,轻轻小啜一口,不要一下饮完,缓缓品嚐它的酒味。当您闭着唇缓缓在口中“品”这XO干邑的时候,它会大大发挥其香味。如试酒者所云,缩起前唇,由口侧吸入空气,利用舌头的后部来品嚐干邑,那里的味蕾极为敏感。这时香气会充满上颚,香味留得越久越是醇和,正如所有的极品佳酿。 理查世家特级XO干邑白兰地的品鉴经由“色香味”,完整而优雅地展现在面前,轻啜一小口,然后抿唇,干邑在口中昇华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香醇厚,这是酒客梦寐以求的商品。 |
|